Чем нельзя закусывать водочку

Вадим Ненашев
5 типов продуктов, которые не стоит смешивать с алкоголем

Выпивать на голодный желудок — дурацкая затея, которая всегда плохо заканчивается. Но, как выяснили учёные, некоторая закуска только усиливает отравляющее действие спиртного на организм. И вот что это за продукты.

Фастфуд

Бургер, к примеру, и без того большая нагрузка на печень, а вместе с алкоголем — вообще катастрофа. Ко всему, и алкоголь, и фастфуд увеличивают выработку галанина — нейропептида, участвующего в контроле пищевого поведения. Галанин, в свою очередь, приводит к повышенному потреблению жиров. Именно из-за него вас так тянет съесть сочный бургер после бурного застолья. Такой вот замкнутый круг.

Газировка

Американские учёные выяснили, что алкоголь в сочетании с низкокалорийными напитками приводит к большей интоксикации организма, чем с обычной газировкой. Причиной этого может быть то, что расщепление сахара, содержащегося в сладких напитках, замедляет процесс поступления алкоголя в кровь. Кстати, это вовсе не делает обычную колу или фанту более предпочтительными: излишки сахара, которого в алкоголе и так с избытком, еще никому не шли на пользу.

Солёные закуски

Когда-нибудь задумывались, почему в барах и ресторанах к пиву всегда предлагают соленые закуски типа чипсов, орешков или картошки фри? Ответ прост: они вызывают жажду, а это значит, что вам неизбежно захочется выпить больше, что, в свою очередь, может привести к дополнительному обезвоживанию.

Кофе и энергетики

Алкоголь оказывает подавляющее действие на нервную систему, а напитки, содержащие кофеин, стимулируют её, однако это вовсе не значит, что кофе и энергетики нейтрализуют эффект алкоголя. На самом деле они притупляют ощущение опьянения, в результате чего вы можете переоценить свои силы и выпить гораздо больше, чем стоило бы.

Продукты-диуретики

Алкоголь — диуретик, то есть он ускоряет процесс вывода жидкости из организма и при неумеренном потреблении может привести к обезвоживанию. Именно поэтому его не рекомендуется употреблять вместе с другими продуктами, обладающими схожими свойствами. Помимо алкоголя диуретиками также являются петрушка, кориандр, имбирь, клюквенный морс, некоторые овощи и фрукты, а также кофе.

Чем же тогда вообще закусывать?

По словам диетолога Оксаны Скиталинской, лучше всего сочетать алкоголь с овощами. Овощное рагу или шашлык из овощей будут идеальным выбором.

Источники: U.S. National Library of Medicine, Popular Science, Medical Express, The Atlantic.

Использованы материалы следующих авторов:

Первоисточник материала: https://myslo.ru/club/blog/bezumniy-mir/tWK_7vqqjUy29jaCMxMr3Q

Одуванчики и мята: за что еще придется платить штраф дачникам

Аниса Савкина

Наказывают и за действие, и за бездействие.
Дача — это не только свой сад и огород и шашлыки по выходным, но еще и целый ряд штрафов, которые очень просто получить, даже не зная о них. Юрист компании «Генезис» Татьяна Мацукова рассказала об административных правонарушениях на частных участках и их нюансах. Административное наказание можно получить за простые сорные растения, в число которых входит одуванчик лекарственный и мята полевая. Если их не удалять со своего участка, то можно ждать штраф за нарушение правил борьб

...

Грядёт «чистка» такси

Вадим Ненашев

Машин «с шашечками» скоро станет меньше.
С 1 июля в России начнет действовать закон о запрете выполнять коммерческие автоперевозки водителям, которые не имеют российских прав на вождение автомобилем, сообщает «Российская газета». Как полагают эксперты, такая мера может помочь избавить рынок такси от водителей, которые порой вообще не ориентируются в чужом городе, не знают названий улиц и даже правил движения. К слову, значительная часть таких таксистов приезжает на вызов, сделанный через мобильные приложения, агрегаторы такс

...
Подписаться
Новости партнеров


наверх