«Раз в месяц все продукты выборочно у нас проходят лабораторные исследования»

Анастасия Бодрая, Дмитрий Журавский
Руководитель филиала «Конкорда» в ЮВАО незапланированно встретился с родителями пострадавших детей и наговорил много интересного

Вчера 12 февраля, родители пострадавших детей от дизентерии "Никто нам не отвечает": как мамы Москвы "борются" с эпидемией дизентерииТотальное замалчивание, дезинформация и отчаянные крики о помощи наконец-то встретились с директором ЮВАО «Комбината питания «Конкорд» Юрием Остюком. Напомним, что в конце 2018 года сотни малышей в детских дошкольных учреждениях Москвы заразились шигеллезом. Этот факт, долгое время никто не комментировал, а сама «вспышка» заболевания отрицалась.

За два месяца полного молчания у мам и пап накопилось не мало вопросов. Объективно говоря, 30 декабря на встрече СМИ, был замечен руководитель ассоциации предприятий социального питания Алексей Мягков. Правда, тогда никакого диалога так и не получилось, на руках у руководителя не было и не могло быть никаких документов ни о проверках, ни даже результатов анализов их сотрудников. Хотя судя, по его словам, все подчиненные еще 18 декабря прошли обследование на наличие шигеллиза.

К несчастью, ничего не изменилось и в этот раз...

«Мой ребенок вообще не ест молочку, но мы заболели»

Долгих два месяца мамы и папы стучатся ломятся во все возможные инстанции, чтобы наконец получить один единственный ответ — почему их малыши заболели? Но Роспотребнадзор, департаменты образования и здравоохранения Москвы на «крики о помощи», разводят руками и снабжают родителей всевозможными отписками. Главное одно — источник заражения, по словам Юрия Остюка, еще не выявлен.

— Вы сами как узнали о том, что дети в детских садах заразились дизентерией?

— Двадцатого декабря. Наверное, даже девятнадцатого декабря вечером, скорее всего, — отвечает на вопросы мам Юрий Андреевич.

— Девятнадцатого вечером, еще ни у кого не было подтвержденного анализа дизентерии! Как так?

— А восемнадцатого числа ваши сотрудники уже были все проверены!

— Могу соврать. Смотрите. Стоп. Немножко вас остановлю. Мне задали вопрос откуда поступила первая информация, — перебивая разгоряченных родителей отвечает Юрий Остюк. — Первая информация поступила из соцсетей. Именно с чатов из соцсетей. Вас было абсолютно слышно. Естественно, мы начали проверять. Тогда информации не было. Я не ждал официальной информации, было уже понятно, что пошло какое-то заболевание. Откуда оно пошло? Почему оно пошло? Меня тогда это мало интересовало. Я принял решение, позвонил в СРО — временно прекратил деятельность предприятия, до выяснения всех причин и получения всех результатов.

«Меня тоже никто не предупреждает»

Отчаявшиеся родители за эти долгие два месяца, что только не вытерпели: их называли «дешевыми актрисками», тогда мамы вышли с одиночными пикетами к зданию мэрии Москвы с одним единственным требованием -разобраться Сергею Собянину в их непростой ситуации. Развязалась информационная война.

Пропригожинские СМИ писали, что чуть ли не рядом стоял сам Юрий Андреевич с таким же плакатом, вот только ни журналисты, ни сами «типа мамочки» этого не замечали.

— Смотрите, я приехал, как только я увидел в соцсетях, что родители собираются, меня тоже никто не оповещает... Я приехал, как только смог! Я вам честно скажу, да родителей уже ... уходили. Я просто уже встал, - поясняет ситуацию Юрий Остюк.

Получается, что все это время представители «Конкорда» прекрасно знали о самом заболевании, но при этом никто так и не решился встретиться с родителями заболевших деток и наконец объяснить всю ситуацию. Отчаявшихся мам, подконтрольные СМИ Евгения Пригожина, лишь называли «дешевыми актрисками» за репортажи на канале Навальный Лайф, а также за одиночные пикеты у мэрии Москвы.

— Действия были предприняты прям незамедлительно. В первую очередь мое обращение в СРО и временное прекращение деятельности производственно-логистического комплекса с которого отгружается продукция. Учреждения были распределены по всем операторам питания, которые проходят в СРО. Роспотребнадзор уже начал проводить расследование. По направлению Роспотребнадзора все сотрудники неоднократно проходили исследования до получения результатов никаких действий, движений не предпринимали. Кроме того, были отобраны в госучреждениях все суточные пробы, были отобраны продукты питания, сырье было отобрано на исследование. Более трехсот проб было отобрано. Результат по сотрудникам и комбинату питания, по сотрудникам детских садов все результаты отрицательные. По результатам отбора суточных проб — отрицательный.

С нового года ситуация немного изменилась, в массовом заражении обвинили одного из поставщиков питания ООО «Чаплыгин молоко». 30 декабря прошлого года РИА-Новости сообщило, что 19 из 26 работников комбината сами заразились дизентерией. Поскольку именно это предприятие поставляло питание в столичные детсады, канал сразу же обвинил его в распространении кишечной инфекции. Эту информацию опроверг вице-губернатор Липецкой области Александр Ильин. Он сообщил, что «информация о заболевших дизентерией сотрудниках комбината не подтверждается». Этой же точки зрения придерживается руководитель регионального Роспотребнадзора Владимир Бондарев. После анализа проб продукции, а также питьевой воды и смывов с оборудования и инвентаря выяснилось, что все они соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Собственно, лишь на время проверки комбинат и приостановил свою работу. Не стоит забывать, что Чаплыгинский комбинат поставлял продукцию в столичные детские сады не напрямую, а именно через «Конкорд». Как видно, переложить ответственность на Липецкое предприятие выходит не очень убедительно.

— Бесполезно так лгать!!!

— Вы меня сейчас обвиняете во лжи?

— Мой ребенок вообще не ест «молочку», но мы заболели, — утверждает одна из пострадавших мам.

— У нас дети отравились 19, а 20 уже все слегли. У нас в садике №2051 в эти дни по меню не было творога! Как дети могли отравиться??

— Я не отвечу сразу, я в принципе могу предоставить «МЕНЮ» по этому творогу, — отвечает на все вопросы Юрий Остюк.

— Вы сказали, что видели результаты исследования, где найдена шигелла, верно? — спрашивает мама.

— Нет. Я сказал, что видел исследования творога, в котором была найдена бактерия группы «кишечная палочка».

— Какой палочки?

— Просто кишечной палочки.

— Но не шигеллы?

— Нет.

Бактерия группы «кишечная палочка» — это далеко не дизентерия. Переводя на человеческий язык, со слов Юрия Андреевича, самой дизентерии в продукции липецкого предприятия обнаружено НЕ было. На какие же тогда исследования ссылается столичный Роспотребнадзор, да и сама официальная неофициальная пресс-служба «Конкорда»?

Удивительно, но на самой незапланированной встрече Юрий Андреевич признал, что весь творог проходит термическую обработку. В сыром виде ни в детские сады, ни в школы он не поставляется. Со слов заведующей кафедры инфекционных болезней у детей СГМА, главного внештатного специалиста по инфекционным болезням у детей Департамента Смоленской области по здравоохранению Антонины Грековой, бактерия шигелла погибает при 60-70 градусах, то есть правильно приготовленный даже зараженный творог, например, в запеканке, не опасен.

А это значит, что даже при мистическом заражении на комбинате Чаплыгин молоко, продукция плохо обрабатывалась. И «Конкорд» несет за это ответственность.

— У нас за два месяца полного игнорирования массу накопилось вопросов. Кто за это будет отвечать???

— Я вам сейчас давал ответ на этот вопрос и еще раз даю: комбинат питания «Конкорд» по результатам всех исследований никаким образам не причастен к произошедшему, — отрапортовал Юрий Остюк.

Вот только родители с выводами руководителя комбината питания не согласны.

— Скажите, продукт зараженный идет через лабораторные кордоны. Сколько у вас раз лаборатория берет пробы? И каким образом он попал сюда?

— Ежемесячно. Раз в месяц все продукты выборочно у нас проходят определенные исследования.

Как показала практика, выборочные проверки не дали должного результата. За последние четыре месяца надзорные органы проверяли «Конкорд» чуть ли не чаще, чем сами сотрудники поступающую к ним продукцию. Только с сентября по декабрь московский комбинат питания проверили 7 раз.

Последняя жалоба на работу «Конкорда» поступила в Роспотребнадзор 27 ноября. 20 декабря, на следующий день после массового отравления детей, специалисты ведомства приступили к проверке комбината. Первоначальной причиной визита стало именно обращение. Учитывая массовую вспышку дизентерии, проверка была продлена до 20 января.

В результате проверки, сотрудники Роспотребнадзора обнаружили довольно серьезное нарушение — отсутствие на предприятии резервного источника питания. А заодно обвинили комбинат питания в том, что он продолжал работу несмотря на серьезное нарушение СанПиНа. На официальном языке данный абзац звучит следующим образом:

«Нарушение ст., ст.17, 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08"Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.5.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Мы же напомним, что на встрече с родителями заявил господин Остюк:

— Комбинат питания «Конкорд» по результатам всех исследований никаким образам не причастен к произошедшему.

При этом, на комбинате питания ежемесячно надзорные органы находят вопиющие нарушения. Источник заражения, по словам Остюка, еще не найден. В купе с тотальным молчанием московских департаментов и Роспотребнадзора, за прошедшие с момента отравления 2 месяца информации у родителей заболевших детей так и не появилось. Виновный до сих пор не найден. Еду в детские сады поставляют все те же поставщики.

Правда, в ближайшее время ситуация может измениться. Юрий Остюк пообещал родителям провести полноформатную встречу, на которой с родителями пообщаются представители сразу нескольких ведомств, принесет результаты проверок и исследований. Юрий Андреевич пообещал разобраться со всей ситуации вместе с родителями, чтобы больше ни у мам, ни у пап не возникало вопросом по питанию их детей в детских садах Москвы. Родители, в свою очередь, настояли на присутствии федеральных журналистов, а прежде всего нашего портала Readovka News

Пока время и место не уточнены, но смеем надеяться, что Юрий Андреевич сдержит свою обещание. Хотя бы в этот раз.

Использованы материалы следующих авторов:

Кто владеет московскими кладбищами

Виталий Бойко

Как столичный ритуальный рынок заняли ставропольские бизнесмены — и при чем тут ФСБ. Расследование Ивана Голунова.
В мае 2016 года на Хованском кладбище в Москве произошла массовая драка. В конфликте, который сопровождался перестрелкой, участвовали от 200 до 400 человек; трое погибли. Это событие завершило передел московского рынка ритуальных услуг: вместо выходцев из подмосковных Химок, чьи попытки закрепиться в столице привели к столкновению на Хова

...

На пост президента Украины претендуют 44 кандидата

Игорь Владимиров

На финишную прямую электоральной гонки вышло рекордное число соискателей.
ЦИК зарегистрировал максимальное количество кандидатов на выборах такого уровня за всю историю страны (в два раза превысив результат 2004 года, когда в кампании приняли участие 24 претендента). И это еще около половины потенциальных участников отсеялись по разным основаниям — документы подавал 91 человек. Среди тех, кому было отказано в регистрации, Надежда Савченко, депутат Верховной рады, находящаяся в СИЗО. По данны

...
Подписаться
Новости партнеров


наверх