Роскачество сообщило, можно ли покупать фарш в магазинах

Дарья Климова
Многие уверены, что мяса в таком фарше не найти, но специалисты проанализировали его содержание и сделали свои выводы

Роскачество провело исследование магазинного мясного фарша и выложило результаты на сайте организации.

Специалист проверили продукцию 17 популярных торговых марок, ценой от 200 до 430 рублей за кг. Продукт собственного приготовления содержал 30% свинины и 70% говядины — так было заявлено производителями.

Фарш прошел проверку по 68 показателям: на предмет содержания тяжелых металлов, радионуклидов, фосфатов, антибиотиков. Так же были проанализированы массовая доля общего белка и жира, внешний вид, запах, консистенцию и степень измельчения продукта.

Лишь одна торговая марка получила российский Знак качества. При этом во всех образцах не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов и превышения допустимого содержания фосфора.

При этом в фарше двух производителей обнаружены листерии (бактерии, вызывающие пищевое заболевание). А в фаршах двух других производителей зафиксировано превышение допустимых норм по антибиотикам.

Использованы материалы следующих авторов:

Сибирская школьница забеременела во время отдыха

Евгений Силаев

Родственники долгое время ничего не знали.
Школьница из Новосибирска забеременела во время отдыха на Алтае. Родственники 15-летней девочки долгое время ничего не знали. В августе 2020 года школьница отправилась на отдых вместе с родственниками. У девочки, которая является старшим ребенком в семье, был день рождения, передает «Комсомольская правда- Новосибирск». Родители не догадывались, что их дочь уединилась с кем-то. Первые подозр

...

Россияне не смогут привезти из-за границы вкусный сыр и колбаску

Дарья Климова

Ведь это может грозить эпидемией.
Жителям России следует запретить ввоз из-за рубежа молочной и мясной продукции для личного пользования. С инициативой выступил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. «Нужно выделить те вещи, которые несут большие риски, и на них ввести запрет. На те вещи, которые несут меньше риска, — не вводить», — заявил чиновник. Он подчеркнул, что сегодня запрет на ввоз молочной и мясной продукцию существует во многих

...
Подписаться
Новости партнеров


наверх