Все привыкли так есть, а зря. Вредные сочетания продуктов

Юлия Лосихина
Больше никакой картошечки с мясом

Очень трудно изменить своим гастрономическим привычкам, особенно если они складывались годами. Но ради здоровья желудка поступиться своими пристрастиями все-таки придется, ведь ваш организм будет только благодарен.

Некоторые сочетания продуктов вызывают вздутие живота и процессы брожения в желудке, что проявляется не только в неприятных симптомах в виде тяжести, бурления и газовыделения, но и тормозит всасывание полезных веществ. Например, съев пресловутый салатик из помидоров и огурцов, вы думаете, что оказали услугу своему организму. Но это не так — вы усложнили ему задачу на переваривание в разы!

Проблема в том, что огурцы — это щелочь, а помидоры — кислота, соответственно, на их обработку желудку нужны разные ферменты. Так и получается, что пока первые стимулируют выработку желудочного сока, вторые уже забродили, а в животе разворачивается настоящая борьба из-за одного невинного салата.

Привыкли к бургерам брать газировку? Это сочетание навязано рекламой и культурой общепита, от этого никуда не скрыться и едва ли кто-то закажет в Макдональдсе чай... но лучше бы так и сделали. Дело в том, что газировка и мучное изделие — это быстрые углеводы, которые мгновенно превращаются в сахар.

Чтобы с ними справиться организм немедленно реагирует выбросом инсулина, что наносит удар поджелудочной и печени. Если часто вытворять такие «фокусы» с организмом, неприятные последствия не заставят себя ждать.

А что насчет любимой картошечки с мясом? Увы, но пока ваши вкусовые рецепторы наслаждаются вкусом сытного обеда, в желудка начинает происходить настоящий ад. Чтобы переварить компоненты блюда, ему нужны совершенно разные ферменты, и как итог — после нескольких часов мучительной борьбы живот накрывает вздутие и тяжесть.

Запивать мясо молоком тоже не советуется и все по той же причине: на их переваривание нужны разные процессы. Мясо само по себе тяжелое для усваивания и требует много желудочного сока, а в молоке содержатся белки, которые нарушают выделение соляной кислоты. Отсюда вся та же тяжесть, упадок сил и очень долгое отсутствие аппетита.

Ранее мы писали про каши Каши долгожителей, которые очищают и восстанавливают организмДиетолог настоятельно советует вернуть простые блюда в рацион долгожителей, которые очищают и восстанавливают организм.

Использованы материалы следующих авторов:

«К вашему дедушке никто не подходит, он уже давно покойник»: что происходит за кулисами главного коронавирусного госпиталя Смоленска?

Мария Язикова

Медикам некогда не то, что лечить пациентов, но и сообщать об их смертях родным.
Клиническая больница №1, что в Смоленске на улице Фрунзе, приковала к себе внимание жителей всего региона, став передовой в борьбе с пандемией коронавируса. На медиков легла дополнительная нагрузка: лечить сотни заражённых пациентов приходится в условиях, когда даже вакцины от болезни ещё нет. В такой ситуации госпитализация в инфекционное отделение стала восприниматься смолянами как отправка в последний путь, причем как для инфицированных COVID-19, так и для страдающих от других недугов. Поч

...

«Марш отсюда, ковидная! Сейчас всех тут заразишь!»

Марина Рассолова

Смоленскую медсестру, спасавшую больных коронавирусом, отказывались лечить.
Медработница Елена* получила термический ожог глаз в смоленском коронавирусном госпитале — от кварцевой лампы. Но когда она пришла в приемное отделение, начался «футбольный матч»: таких никто не хочет принимать.Надо помочь6 апреля Елену, трудившуюся акушеркой в женской консультации, попросили уйти в отпуск. Как и большинство медиков там. Но на третьей неделе вынужденного отдыха девушке позвонила з

...
Подписаться
Новости партнеров


наверх