Как в магазине и дома отличить настоящее сливочное масло от подделки?

Юлия Лосихина
Есть определенные признаки, которые не дадут вам ошибиться в выборе продукта

Пищевая промышленность развивается семимильными шагами, и если ей под силу создать прозрачный кофе или синее вино, то поддельное масло для нее точно не проблема. К счастью, жива еще память о критериях натурального продукта.

Самое элементарное: ищите на магазинной полке продукт с названием «масло» и выбирайте только его. Если там другие формулировки, типа «спред» или маргарин улучшенного качества, оставляйте товар там, где он лежит.

Цена многое может сказать о продукте — увы, дешевое не может быть хорошим. В противном случае, в масле большой процент заменителей типа пальмового масла, которые и сбивают его цену.

Развернув продукт дома, обратите внимание на следующие параметры: цвет, линию среза и консистенцию. Натуральное масло не может быть белого или ярко-желтого цвета; оно однородное, без посторонних вкраплений и трещин, а поверхность у него гладкая и блестящая. Хорошее масло не липнет к ножу, не прилипает к обертке и не крошится, когда вы его намазываете.

Срок годности у натурального продукта не может быть большим. Средняя продолжительность «жизни» настоящего масла всего 10 дней, если на упаковке указано больше, значит в масле содержатся консерванты.

В составе продукта должно быть исключительно молочное сырье, поскольку масло делается только из сливок и априори не может содержать растительные жиры. Никакие. В противном случае, перед вами уже не масло, а что-то другое.

Обратите внимание на то, как масло тает. Если кусок быстро теряет форму и буквально плавится, то перед вами маргарин. Если на поверхности продукта выступают капельки росы, то перед вами опять же подделка.

Ранее мы писали о продуктах, которые все хранят в холодильнике, и это большая ошибка. Продукты, которые все хранят в холодильнике, и это большая ошибкаТам они портятся гораздо быстрее, чем вы ожидаете

Использованы материалы следующих авторов:

ГИБДД подготовила новые правила дорожного движения

Евгений Силаев

Изменения могут вступить в силу весной 2022 года.
ГИБДД разработали новые правила дорожного движения (ПДД). Предполагается, что изменения вступят в силу весной 2022 года. Как сообщает «КоммерсантЪ», в следующем году автомобилистов начнут штрафовать за пленки на стеклах фар и поврежденный бампер. ГИБДД планирует расширить список неисправностей, при которых запрещено использовать автомобиль. Речь идет об ошибках в бортовом компьютере, мешающем

...

Билл Гейтс ответил на обвинения в попытках чипировать население планеты

Юлия Лосихина

Слухи о коварном замысле основателя Microsoft поползли еще в январе.
Экс-глава и основатель компании Microsoft наконец публично отреагировал на распространившийся слух о том, что бизнесмен якобы планирует тайно под видом вакцины вживить каждому человеку управляемые чипы. Бизнесмен считает подобные провокационные сплетни не только глупыми, но и опасными. Миллиардер Билл Гейтс в интервью радиопрограмме Би-би-си Today заявил, что слухи, распускаемые вокруг него, не более чем глупость. По его сл

...
Подписаться
Новости партнеров


наверх