Хозяйка рассказала о секретном ингредиенте идеальных котлет

Юлия Лосихина
Экономно, но очень вкусно

Одна из домохозяек поделилась своим рецептом вкусных сочных котлет. В общем-то он не особо отличается от традиционного, женщина всего лишь заменила один составляющий ингредиент, а разница оказалась ошеломительная.

Котлеты — одно из самых любимых традиционных блюд, которое умеет готовить едва ли не каждая хозяйка. Разумеется, у всех свои тонкости в их приготовлении, но в целом состав неизменен: несколько видов мяса, вымоченный в молоке батон, лук, яйцо, приправы по вкусу.

Одна из хозяек поделилась в Сети своим немного измененным рецептом котлет: она всего лишь заменила батон на другой ингредиент. При этом женщине удивительно удается экономить на яйцах, которые она просто не добавляет в фарш.

«По обычному рецепту в фарш для котлет добавляется ломтик батона, который предварительно замачивают в молоке. Но я никогда не добавляю батон в фарш. А потому в фарш я всегда добавляю не ломтик батона, а кусочек черного хлеба, который также сначала размачиваю в небольшом количестве молока», — поделилась женщина.

Ну а далее все по классике: четверть от всей массы фарша отдается луку, плюс обязательно молотый черный перец. По возможности используются два вида мяса: курица и свинина или свинина и говядина.

Использованы материалы следующих авторов:

Фотографии в материале: http://zpravda.ru/

В Москве ожидают самый мощный за 140 лет дождь

Юлия Лосихина

Погода начнет портиться уже в эту ночь.
Метеоролог предупредила о том, что жителей столичного региона ожидают обильные дожди, которые по своей силе побьют рекорд за 140 лет. Ливни с грозами ожидаются уже в эту ночь на пятницу. Главный специалист Метеобюро Москвы и области Татьяна Позднякова предупредила в разговоре с «РГ» о том, что уже в ночь на пятницу Москву накроют дожди, а в последний будний день будет пасмурная погода с кучевыми облаками. Также ожидаются лив

...

Экспертиза показала, кто настоящий отец ребенка школьницы, забеременевшей в 13 лет

Юлия Лосихина

До рождения ребенка это было сделать невозможно.
Подросток из Железногорска, которая прославилась своей беременностью в столь юные годы после ток-шоу с Малаховым, родила дочь. Все это время в СМИ шли споры, кто же является отцом ребенка, но теперь с появлением малышки на свет, истина вышла на поверхность. Генетическая экспертиза опровергла первоначальную версию того, что 14-летняя мать забеременела от св

...
Подписаться
Новости партнеров


наверх