Адская кухня. Смоленские недоповара чуть не спалили две многоэтажки

Игорь Владимиров

Любители вкусно поесть продолжают рисковать жизнями.
За минувшие сутки огнеборцы в Смоленской области дважды выезжали на тушение «кулинарных» пожаров. В обоих случаях соседи сообщали о запахе дыма в подъездах. Однотипны и причины ЧП — забытые на включенной плите блюда. В пятницу 17 июля, в 12-м часу дня забили тревогу жильцы одного из домов на ул. Кловской, рассказали в пресс-службе УМВД. В квартире на первом этаже забывчивый хозяин поставил на конфорку какую-то вкусняшку, а пока она готовится, решил устроить себе сиесту. Да так разосп

...

Несколько вещей на кухне, которые отличают хорошую хозяйку от плохой

Юлия Лосихина

Мелкие детали показывают, насколько женщина аккуратна и трудолюбива.
Можно сколько угодно пускать пыль в глаза, однако самую суть в себе таят именно мелкие детали. Именно по ним и можно и догадаться, хорошая женщина хозяйка или же нет. Даже идеальный ремонт за огромные деньги не сделают честь хозяйке, которая позволяет себе следующие ошибки на кухне. Наличие красивого кухонного гарнитура не спасет вас от бардака, если его дверцы постоянно будут распахнуты, а его содержимое хаотично расставле

...

Продукты, которые все хранят в холодильнике, и это большая ошибка

Юлия Лосихина

Там они портятся гораздо быстрее, чем вы ожидаете.
Не все продукты сохраняют в холодильнике свежесть и вкусовые качества, поэтому иногда их лучше оставлять просто в сухом прохладном месте. Воздействие низкой температуры испортит их гораздо быстрее, чем вы ожидаете. К примеру, бананы в холодильнике дольше дозревают, но при этом еще и быстрее гниют. Картофель при низкой температуре становится более рыхлым, сладим и темным. Чтобы такого не случилось, достаточно хранить

...

Куриные стрипсы без секретных ингредиентов, но вкуснее, чем в KFC и Макдональдсе

Юлия Лосихина

Сможет приготовить любая хозяйка из простых продуктов и без фритюра.
Любимые лакомства из общепита вполне себе можно приготовить и дома — получится и вкуснее, и здоровее. Например куриные стрипсы, которые подойдут и в качестве закуски, и как основное блюдо. Приятно еще и то, что для этого не надо владеть какими-то секретами кулинарии: все действительно просто!Чтобы приготовить куриные стрипсы, нужны следующие ингредиенты. Для блюда: куриное филе, немного муки, яйцо, панировочные сухари и тве

...

Мамин рецепт: как налепить гору пельменей на большую семью за 15 минут

Юлия Лосихина

И речь идет совсем не о пельменнице.
Настоящее русское блюдо, которое любят все. Для кого-то их приготовление является семейным ритуалом: собирается родня, делается фарш, месится тесто, а потом за разговорами большая команда лепит пельмени. Но часто бывает так, что домашних пельмешков с сочной начинкой очень хочется прямо сейчас и возиться совсем нет времени. Вот тут и может сработать одна хитрость. Когда семья большая и ртов много, нужна скорость. Пельмени — это ген

...

Все привыкли так есть, а зря. Вредные сочетания продуктов

Юлия Лосихина

Больше никакой картошечки с мясом.
Очень трудно изменить своим гастрономическим привычкам, особенно если они складывались годами. Но ради здоровья желудка поступиться своими пристрастиями все-таки придется, ведь ваш организм будет только благодарен. Некоторые сочетания продуктов вызывают вздутие живота и процессы брожения в желудке, что проявляется не только в неприятных симптомах в виде тяжести, бурления и газовыделения, но и тормозит всасывание полезных веществ.

...

Хитрости, на которые способна микроволновка, а хозяйки о них даже не догадываются

Юлия Лосихина

В ней можно делать без особых заморочек настоящие вкусняшки.
Многие хозяйки используют микроволновые печи в основном только для разогрева и разморозки, но как же они ошибаются, не используя кухонную технику на полную мощность. И речь идет сейчас не о сложных блюдах, а об обычных вкусняшках, которые готовятся быстро. Жареные орехи. В микроволновке их готовить гораздо удобнее, поскольку в отличие от сковороды и духовки там они точно не подгорят. Разогрейте продукт с интервалом минимум

...

Шеф-повар из Украины рассказал, что не так в русских борщах

Юлия Лосихина

Досадная ошибка поварих искажает настоящий вкус супа.
Домохозяйки поголовно совершают одну и ту же ошибку, когда пытаются сварить настоящий украинский борщ. Из-за этого суп становится слишком жирным, и вкус от этого искажается. Украинский шеф-повар Антон Самойлов считает, что главным минусом подавляющего большинства борщей являются зажаренные на масле овощи, от чего он становится слишком жирным. Именно этим грешат русские (да и не только) хозяюшки. Если хочется сделать настоящ

...

Хотите удивить близких? Сделайте цветные блины!

Юлия Лосихина

Для этого нужны самые обычные ингредиенты.
Неважно, Масленица нынче или нет, блины хочется всегда! Русская кухня чрезвычайно богата рецептами, а вот цветные блины пекут почему-то далеко не все, а зря! Получается не менее вкусно, а выглядит очень даже оригинально, особенно на одной тарелке. Ну что, готовы удивить близких?Разноцветные блинчики на молоке приготовить очень просто. Для начала разведите обычное тесто по вашему рецепту. Можно и такой: литр молока

...

Любовь к кулинарным изыскам обернулась для смолянки пожаром

Мария Язикова

Женщина не вовремя отошла от плиты.
Вчера вечером, 23 января, в смоленской пятиэтажке случился пожар. Местная жительница решила приготовить ужин, но что-то пошло не так.Возгорание произошло около 23:00 в областном центре на улице Энгельса. Хозяйка жилища отвлеклась от плиты на домашние дела и вспомнила о готовке, лишь почувствовав запах дыма.Женщина попыталась сбить пламя покрывалом, но потерпела сокрушительное фиаско. Тогда погорелица вызвала пожарных. Не дожидаясь приезда профессионалов, дама побежала к сосе

...

Роспотребнадзор советует отказаться от майонезных салатов в новогоднюю ночь

Юлия Лосихина

А также дал рекомендации, какие блюда лучше подавать на праздничный стол.
Все с нетерпением ждут новогодних праздников и уже в уме прикидывают, что приготовят к праздничному столу. Эксперты из Роспотребнадзора решили дать несколько рекомендаций, какие блюда лучше всего подойдут не только для застолья, но и для организма.Новогодние блюда должны быть легкими и нежирными, чтобы организм не испытывал стресс — так считают в Роспотребнадзоре. Объясняется это тем, что в ночное время обмен веществ значительно з

...

Как отмыть руки от запахов лука, рыбы и чеснока?

Юлия Лосихина

Подручные домашние средства, которые стоят на ваших полках.
Запахи, которые всем нравятся во время застолья, мы совершенно не переносим на своих руках. Многие хозяйки совершенно не терпят, когда их кожа и волосы начинают пахнуть всем, что было на столе, а особенно резкими ароматами — луком, чесноком или рыбой.Но если волосы достаточно всего лишь один раз помыть с шампунем, то с руками сложнее, ведь кожа при готовке вступает в контакт с продуктом непосредственно. Многие хозяйки жалуются, что п

...

Подруга пришла в гости и высмеяла меня за то, как я использую шкафчик под духовкой

Юлия Лосихина

Оказывается, он нужен совсем для другого!.
Наверное, каждая хозяйка даже не догадывается, для чего под духовкой находится шкафчик. Ну или только я одна такая неосведомленная? В общем, как бы то ни было, теперь-то я уж знаю, для чего он там нужен, а научила меня этому подруга.Мы с Таней дружили со школы, вместе сидели за одной партой и жили по соседству. Нравилась мне в ней ее «пробивная» натура и любознательность буквально ко всему. Иногда казалось, ну откуда она все это знает и где берет? На

...

Роспотребнадзор: кухонные губки в 200 тыс. раз грязнее унитаза

Юлия Лосихина

В них содержится 362 вида различных бактерий.
Как сообщил Роспотребнадзор, губки для мытья посуды, если их периодически не менять, могут быть очень опасны для здоровья. В них скапливается до 362 видов различных болезнетворных бактерий, а потому они считаются грязнее поверхности унитаза. В 77% кухонных губок содержатся колиформные бактерии, которые являются возбудителями острых кишечных инфекций. Еще в 86% прячутся грибки и плесень, в 18% - стафилококковые бактерии. Однако губки — это не единственный и

...

Ноу-хау от белгородской столовки: омлет для детей взбивают перфоратором

Юлия Лосихина

Суровые школьные завтраки без комочков.
В социальной сети разлетелись фото из школьной столовой села Стрелецкое Белгородской области, в которой еду для учеников готовят с помощью перфоратора. То ли ингредиенты у них такие неподдатливые, то ли средств на обычную кухонную утварь не хватает — непонятно. Дочка женщины, которая выложила в паблике фото, пришла пораньше на дежурство в столовую и поэтому успела застать процесс приготовления завтрака. Оказывается, повара для взбивания омлета использовали обычный перфоратор с насадк

...


наверх