Темная сторона «Меркурия»

Николай Медведев

С введением системы электронной ветсертификации на полки магазинов хлынул вал молочного контрафакта.
Покупая «молочку» в магазине, мы фактически играем в лотерею. Шанс нарваться на подделку — примерно один к четырем. При этом система электронной ветсертификации «Меркурий» вместо того, чтобы очистить рынок от «контрабаса», превращается в механизм реабилитации суррогатов.Как очередное новшество, призванное высветить нелегальных производителей, стало их «лучшим другом», разбирался корреспондент интернет-портала Readovka.

...

Чтобы молоко не убежало

Николай Медведев

Смоленщина способна сама обеспечить себя молочкой, но для этого нужно помочь производителю.
Если судить по торговым залам сетевых супермаркетов, может показаться, что сельхозпереработки в регионе нет или почти нет. Но она есть, и всеми силами старается дать к нашему столу полезные и вкусные продукты. Только добиться встречи с потребителем смоленскому производителю крайне сложно.Бизнесмен Николай Шумейко рассказал интернет

...

Гудбай дешевые вкусняшки и молоко! В России запретят пальмовое масло

Катерина Смирная

Слишком опасное, но такое распространенное.
В России уже скоро могут запретить пальмовое масло. А дело в том, что Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) предложила правительству России ограничить концентрацию вредных веществ в растительных маслах, в том числе и пальмовом.Речь идет о канцерогенах, которые образуются в процессе высокотемпературной обработки растительных масел и жиров. Как сообщает РБК, ЕЭК предлагает снизить содержание «глицидиловых эфиров жирных кислот в пересчете на глицидол и 3-монохлорпропандиол» до не бол

...

В России молочная продукция подорожает на 10–12%

Юлия Лосихина

Об этом предупредили эксперты.
В ноябре молочная продукция в России может значительно подорожать. Рост цен связывают с новой системой контроля качества, которая потребует больших финансовых затрат. Как сообщает газета «Известия», произойдет это из-за того, что в последний месяц осени запускается электронная ветеринарная сертификация (ЭВС). Это совпадет с экспериментом по маркировке кисломолочной продукции, что, по мнению экспертов, обязательно скажется на ее стоимости.«Старт работы сразу

...

Назван простой напиток, препятствующий диабету и раку

Катерина Смирная

Его регулярное употребление снижает риск развития опасных заболеваний.
Испанские ученые из Университета Гранады и Мадридского университета назвали простой напиток, который препятствует развитию диабета и рака.Проанализировав 14 работ о роли молока и молочных продуктов в профилактике хронических заболеваний, они пришли к выводу, что даже умеренное употребление молока с низкой жирностью снижает риск метаболического синдрома, диабета второго типа, а также риск развития колоректального рака и рака мочевого пузыря.

...

В России изменились правила продажи молочной продукции

Катерина Смирная

Остается надеяться, что магазины будут им следовать.
С 1 июля в России вступают в силу новые правила продажи молочных продуктов.Согласно постановлению, которое в начале января подписал премьер-министр России Дмитрий Медведев, отныне магазины обязаны размещать на разных полках молочные продукты и продукцию с заменителями молочного жира.«Такая информация нужна, поскольку покупатель имеет право знать, что он приобретает, а в последнее время в нашей промышленности активно используются растительн

...

«Золотая нива»: молоко по евростандарту

Николай Медведев

Как предприятие из глубинки меняет представление о судьбах смоленского села.
Животноводческий комплекс в деревне Пушкино Сафоновского района, где используют самые передовые ноу-хау, признан лучшим в регионе и одним из лучших в России. Как приживаются заокеанские аграрные технологии в Нечерноземье, выяснил наш корреспондент.Визитная карточкаДойные коровы в «Золотой ниве» дают в среднем 30-32 литра молока в день (при среднем показателе по региону 10,4 литра), а рекордистки — и вовсе по 60 литров. Жемчужины

...

Россию ожидает новый скачок цен

Катерина Смирная

В первую очередь, подорожают продукты первой необходимости.
Экономисты компании «ФинЭкспертиза» проанализировали ситуацию на рынке и пришли к выводу, что в 2019 году вырастут цены на ряд продуктов питания, сообщает «Российская газета».Если в прошлом году россиянам пришлось смириться с подорожанием куриных яиц, мяса и сахара, то в этом году нас ожидает скачок цен на молоко, гречку и хлеб.Эксперты отмечают, что сейчас в стоимость литра пастеризованного молока заложена прибыль производителя в 3,4%, а в среднем в пищевой промышленности

...

Куда ведут «молочные реки» Заднепровья

Игорь Владимиров

Администрация района не хочет замечать очевидного.
Предпринимательская активность смолян принимает различные формы, не всегда законные. А пассивность районного звена местной власти в противодействии таким сомнительным явлениям остается все той же. Наряду с несанкционированными киосками есть и более мобильный вид коммерции — торговля молоком из бочек. Можно только приветствовать, что фермеры находят кратчайший путь к потребителю без посредников. Вот только если место для базирования такого автомагазина не согласовано, то можно предположить, ч

...

Белорусу не дали напоить смолян молоком

Дарья Климова

Непонятного происхождения и в поврежденной таре.
В районе Нового Стана Шумячского района пограничники остановили для проверки автомобиль «Шевроле Нива» с прицепом, в котором находилась тонна молока.Водитель сообщил, что он везёт груз в цех по переработке молочной продукции на территории Смоленской области.Правда, никаких документов на качество и безопасность молока 42-летний житель Беларуси предъявить не смог. Его машина не была оборудована для перевозки молочной продукции. Бидоны с молоко

...

В России резко вырасту цены на мясо, хлеб и молоко

Дарья Климова

И другие значимые продукты.
Из-за повышения НДС в 2019 году в России на 4-11% подорожают свинина, яйца, хлеб, молоко, сахар и другие значимые продукты.Прогноз озвучил Аналитический центр при правительстве РФ. На эти товары установлен льготный НДС в 10% и его размер в следующем году не изменится. Однако из-за повышения налога увеличатся затраты на производство продуктов, что скажется на их конечной стоимости. Инфляция в России в 2019 году прогнозируется на уровне 4,3%, так что цены на продукты могут ее обогнать

...

Под Петербургом собирают на молоко осиротевшему лосенку

Дарья Климова

А мамино тепло заменяет специальная лампа.
В центре спасения диких животных «Велес» под Петербургом начали сбор средств для спасения маленького лосенка, сообщают зоозащитники.Предположительно, мама малыша погибла, защищая его от хищников. Одинокого лосенка нашли 30 апреля в Киришскоом районе Ленобласти. Малыша поселили в центре «Велес» и дали имя Светозар. Лосенок содержится в теплом вольере, а мамино тепло ему заменила специальная лампа.Чтобы вскормить питомца, зоозащитникам нужно козье молоко, так как достать лоси

...

Смолянка попыталась продать молоко и «попала» на деньги

Анна Новосельцева

Веселый молочник стал немного грустнее.
Жительница Смоленска попыталась продать молочную продукцию через интернет, но вместо выручки получила ущерб на сумму 11 тысяч рублей.Как сообщили в пресс-службе регионального УМВД, женщина выставила на интернет-сайте объявление о продаже молока. С ней связался потенциальный покупатель и заявил, что хочет приобрести «молочку».Собеседник не стал тянуть кота за хвост и сразу предложил оплатить покупку. Для этого он попросил женщину назвать разовый код от «мобильного банка».

...

Белорусское молоко всё-таки пропустят в Россию

Яна Никольская

Россельхознадзор передумал.
Белорусское молоко всё-таки попадёт на российские прилавки. Россельхознадзор отменил запрет на поставки из соседней республики.Напомним, впервые о запрете заговорили в конце февраля. Позже срок его введения был отложен на 6 марта, ещё позже — на 15 марта. Под запрет попало не только молоко, но и сгущенка, а такж

...

«Пейте, дети, молоко – будете здоровы»

Анна Новосельцева

Белорусы напичкали молоко для юных смолян антибиотиками.
Сотрудники Россельхознадзора бьют тревогу: в молочных продуктах, предназначенных для юных смолян, обнаружены остатки антибактериальных препаратов. Родина опасной «молочки» — Беларусь.О том, что смоляне могут напичкать свих детишек лекарствами против собственной воли, сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям. Эксперты ведомства обнаружили остатки антибиотиков группы сульфаниламидов в продукте под названием «Молоко питьевое пастеризованное

...


наверх