В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший шашлык

Юлия Лосихина

Каждый второй полуфабрикат разочаровывает покупателя и опасен для здоровья.
Покупной шашлык — блюдо с подвохом, потому как никогда нельзя быть уверенным в том, что подсунул производитель в ведерко с мясом. Роскачество разобралось в вопросах маринада и полуфабрикатов, а также дало рекомендации по выбору шашлыка и его приготовлению. При покупке полуфабриката нужно выбирать продукт категории А или В, при этом стоит иметь в виду, что первая не может стоить дешевле 500 рублей за килограмм. Кусочки должны быть

...

Покупательница обнаружила в холодце из “ВкусВилла” иглу

Юлия Лосихина

Сеть магазинов проводит внутреннее расследование.
Покупательница пожаловалась на иглу в холодце, купленном в одном из магазинов сети «ВкусВилл». Острый предмет она обнаружила уже во рту. Сотрудница агентства «Москва» Екатерина Власенко нашла иголку размером в 2.5 см случайно во время обеда. «Холодец говяжий» она купила в «ВкусВилл» в Москве на улице «Бутырский Вал». О своей неприятной находке она сообщила у себя в профиле в соцсети.

...

Пять известных брендов провалили испытание Росконтроля на качество мяса

Юлия Лосихина

Популярное мясо бедра индейки оказалось зараженным сальмонеллами.
Росконтроль решил проверить пять известных брендов на соответствие качеству мяса бедра индейки. К сожалению, испытание для торговых марок завершилось провалом. Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» решил проверить качество мяса, выпускаемого под известными брендами «ВкусВилл», «Индилайт», «Пава Пава» и «Индис на соответствие требованиям безопасности. Выяснилось, что у одного из образцов уровень «общей обсемененности ме

...

Молодая девушка съела свою лошадь и за это прослыла психопаткой

Юлия Лосихина

Однако она уверяет, что ее неправильно поняли.
Молодую норвежку считают убийцей и психопаткой из-за того, что она усыпила свою лошадь, а потом сделала из нее блюдо, фото которого выложила в соцсетях. Девушка утверждает, что у животного была неизлечимая болезнь, и оно мучилось. Пиа Ольден из Норвегии заработала себе в соцсетях недобрую славу после того, что она сделала со своей лошадью по кличке Стремительная. Общественность шокировал тот факт, что 18-летняя девушка слишком прагматично поступила с животным после у

...

Российским ученым удалось вырастить мясо в лаборатории

Юлия Лосихина

Ни одно животное при этом не пострадало.
Ученые из России смогли в лабораторных условиях вырастить мясо из клеток, взятых из мышечных тканей теленка, при этом убивать животное для этого не пришлось. Как сообщили в пресс-службе «Очаковского комбината пищевых ингредиентов», искусственное мясо, выращенное в лабораторных условиях, может появиться на прилавках уже к 2023 году. Исследования по искусственному выращиванию мяса длились несколько лет, и в итоге ученым удалось создать 40-граммовый кусок. На эксперимент потребовалось

...

«Свинский бизнес». Как «Мираторг» теряет звание «крупнейшего инвестора в АПХ России»?

Дмитрий Журавский

Основной актив «Мираторга» в одном шаге от банкротства.
В конце июня, издание Readovka.ru опубликовало расследование «Основной актив „Мираторга“ может уйти с рынка из-за банкротства». Мы изучили судебную практику, главного актива «крупнейшего инвестора в агропромышленное хозяйство России» — «Брянской мясной компании», и в

...

Россиянам не хватает денег на мясо

Юлия Лосихина

Люди едят мясо реже, а денег на него тратят больше.
Россияне стали реже позволять себе мясо и мясные изделия. С июля 2018 по июнь 2019 года объем продаж этих продуктов снизился на 4,3%.Аналитическая компания GfK фиксировала покупки около 20 тыс. домохозяйств из разных регионов страны. На основе полученных данных они попытались выяснить, сколько мяса в год могут позволить себе россияне. Выводы оказались неутешительными: семьи все реже позволяют себе мясные блюда. Самый популярный продукт — птицу стали покупать реже на 5,2%, свинину —

...

В России снова подорожают продукты

Катерина Смирная

На этот раз мясо.
Россию ожидает новый скачок цен. Национальная кормовая ассоциация выступила с прогнозом о том, что уже скоро цены на мясо птицы, свинину и говядину вырастут как минимум на 10%.Подорожание связано с поправками, которые с 1 апреля 2019 года установили льготный статус добавок для животных. Ранее они входили в перечень продуктов, облагающихся НДС по льготной ставке, но в России столкнулись с проблемами трактовки этого постановления.

...

Выяснилось, что красное мясо очень полезно

Дарья Климова

А для некоторых людей оно станет просто спасением.
Ученые из Университета Кертина и Австралийского национального университета выяснили, что употребление красного мяса значительно снижает риск развития рассеянного склероза.Об этом сообщает MedicalXpress. Речь идет о средиземноморской диете, когда в пишу употребляется необработанное мясо — баранина, говядина или свинина.Специалисты проанализировали данные исследования, в котором приняли участие 840 человек. Выяснилось, что употребление 65 грамм мяса в день может

...

Роскачество сообщило, можно ли покупать фарш в магазинах

Дарья Климова

Многие уверены, что мяса в таком фарше не найти, но специалисты проанализировали его содержание и сделали свои выводы.
Роскачество провело исследование магазинного мясного фарша и выложило результаты на сайте организации.Специалист проверили продукцию 17 популярных торговых марок, ценой от 200 до 430 рублей за кг. Продукт собственного приготовления содержал 30% свинины и 70% говядины — так было заявлено производителями.Фарш прошел проверку по 68 показателям: на предмет содержания тяжелых металлов, радионуклидов, фосфатов, антибиотиков. Так же были проанализированы массовая доля общего белка

...

Россияне не смогут привезти из-за границы вкусный сыр и колбаску

Дарья Климова

Ведь это может грозить эпидемией.
Жителям России следует запретить ввоз из-за рубежа молочной и мясной продукции для личного пользования.С инициативой выступил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.«Нужно выделить те вещи, которые несут большие риски, и на них ввести запрет. На те вещи, которые несут меньше риска, — не вводить», — заявил чиновник.Он подчеркнул, что сегодня запрет на ввоз молочной и мясной продукцию существует во многи

...

Люди, страдающие от заболеваний сердца, должны отказаться от этого продукта

Алексей Костылев

Ученые обнаружили еще один фактор, повышающий риск смерти от болезней сердца.
«Сердечники», употребляющие много клетчатки, имеют более разнообразные и полезные кишечные бактерии, чем любители мяса.Новое исследование представлено Европейским обществом кардиологов (ESC) в рамках научного конгресса Heart Failure — 2019, сообщает Medicalxpress.Ранние работы ученых показали снижение биологического разнообразия микробов в кишечнике пациентов с сердечной недостаточностью . Выяснилось, что связано это с низким потреблением клетчатки. А потребления м

...

В Смоленской области устроили гигантское «барбекю»

Игорь Владимиров

Ветеринары «зажарили» почти тонну мяса.
Как сообщает «РП» со ссылкой на региональное ГУ ветеринарии, пограничники задержали в Велижском районе автомобиль, в котором было около 750 кг говядины. Поскольку на мясе отсутствовали клейма санветэкспертизы, а перевозчик не предоставил необходимые в таких случаях документы, продукт отправили на утилизацию.

...

В России резко вырасту цены на мясо, хлеб и молоко

Дарья Климова

И другие значимые продукты.
Из-за повышения НДС в 2019 году в России на 4-11% подорожают свинина, яйца, хлеб, молоко, сахар и другие значимые продукты.Прогноз озвучил Аналитический центр при правительстве РФ. На эти товары установлен льготный НДС в 10% и его размер в следующем году не изменится. Однако из-за повышения налога увеличатся затраты на производство продуктов, что скажется на их конечной стоимости. Инфляция в России в 2019 году прогнозируется на уровне 4,3%, так что цены на продукты могут ее обогнать

...

Роспотребнадзор: у каждого третьего предприятия Смоленщины нет документов на мясо

Светлана Бородина

Немного о том, что мы едим.
Смоленское управление Роспотребнадзора поделилось данными о проведенных за год проверках. За год сотрудники ведомства проверили 227 смоленских точек торговли и общепита. Целью визитов стало выявление и пресечение фактов реализации мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность.Результаты проверок удручают. В среднем, у каждой третьей организации не оказалось необходимых документов. Всего сотрудники Роспотребнадзора зафиксировали 200 нарушен

...


наверх