Хозяйка рассказала о секретном ингредиенте идеальных котлет

Юлия Лосихина

Экономно, но очень вкусно.
Одна из домохозяек поделилась своим рецептом вкусных сочных котлет. В общем-то он не особо отличается от традиционного, женщина всего лишь заменила один составляющий ингредиент, а разница оказалась ошеломительная. Котлеты — одно из самых любимых традиционных блюд, которое умеет готовить едва ли не каждая хозяйка. Разумеется, у всех свои тонкости в их приготовлении, но в целом состав неизменен: несколько видов мяса, вымоченный в мо

...

Роскачество сообщило, можно ли покупать фарш в магазинах

Дарья Климова

Многие уверены, что мяса в таком фарше не найти, но специалисты проанализировали его содержание и сделали свои выводы.
Роскачество провело исследование магазинного мясного фарша и выложило результаты на сайте организации. Специалист проверили продукцию 17 популярных торговых марок, ценой от 200 до 430 рублей за кг. Продукт собственного приготовления содержал 30% свинины и 70% говядины — так было заявлено производителями. Фарш прошел проверку по 68 показателям: на предмет содержания тяжелых металлов, радионуклидов, фосфатов, антибиотиков. Так же были проанализированы массовая доля общего белка

...

Последняя страница



наверх